日本VSフランス #Jの比較文化コーナー

『セパルフェ・セレクト』スタッフの J です。
セパルフェはフランス語で “C est parfait ( パーフェクトだね )” を略した造語です。
「完璧な、頂点の」という意味が込められていて、“毎日がベストだと
言える “最高なライフスタイルを、セパルフェを通して送って頂きたい思いがあったからです。
お肌に負担をかけないノンケミカル＆フリー処方のセパルフェコスメシリーズを原点としてスタートした会社なので、「無造作でナチュラル志向」のフランス流美意識と深い関わりがあります。
今回はフランス人の健康にまつわる生活習慣についてご紹介します。

Profile
名前：J (ジェー)
血液型：大陸の A 型
夢：宇宙旅行、比較文化論の人気ブロガーになること
特技：マルチリンガル( フランス語が下手 )
趣味：週末寝たきりでの映画鑑賞
憧れの職業：戦場ジャーナリスト

パリでの留学時代、最初に経験した驚きの出来事は、スーパーで買ったミネラルウォーターを飲んでみたらまさかの炭酸水！でした。たまたま間違えたと思い、別ブランドのお水を買ってみてもまた炭酸水でした。
何度かそのような経験をした私は学校で尋ねてみました。実はフランスだけでなく、北欧を含むヨーロッパ全域で売られている水の大半が炭酸水という事実を知って驚きました。

南米のレストランでお水を注文する際
「炭酸水」か「無炭酸のお水」かを選んで注文するって本当？

パリのカフェやレストランで
ミネラルウォーターを頼むと、
「Avec ou sans gaz ？
( ガス入りかガスなしか）」
つまり普通のお水か炭酸水
なのか確認されるのが普通です。
真水に比べて炭酸水は少量でも
喉の渇きを癒やす爽快感が
得られるので、脂っこい料理によくあいます♪

　「gaz」は品のよくないイメージなのでなぜ「bubbles」と言わないのかいまだに不思議に思っています。　

欧米では、ミネラルウォーターの原料となる水に元々炭酸が含まれているものが多いです。
天然の炭酸泉の水を瓶詰めしていたものなので、ミネラルウォーターといえば炭酸水を指すことが多いです。ラベルの注意書きをよく確認しないと地元の人でも間違えるようです。
「sans gas」（英語圏なら「stillwater」）といったような表記があれば普通のお水です。