材料 2人前分 (1人前285kcal)
（材料）
キャベツ小…1/2個
豚肉切り落とし…200g
しめじ…1袋（100ｇ程度）
オリーブオイル…適量
塩コショウ…適量
A.
にんにく…1/2かけ
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1
醤油…中さじ1
下ごしらえ
・キャベツは1/8のくし形に切る
・にんにくはスライスする
1.オリーブオイルをひいて熱したフライパンに
キャベツを並べ、弱～中火で焼き色をつける。
2.キャベツを返したら弱火で蓋をし、
両面に焼き色がついたらキャベツを取り除く。
3.同じフライパンで豚肉を炒め、
表面に焼き色がついたらしめじを投入し、
炒める。
4.Ａを加えて、炒めながらソースを絡めていく。
5.キャベツにソースをかけて完成。
SAKI’S one POINT
☆つくりおきとして保存する場合、
キャベツとバーベキューソースを
別々に保存し、
食べる前にそれぞれ温めてから食べると
美味しくいただけます♪
SAKI
主にインスタグラムで活動中
フリーランス料理家
21歳
秋田県出身。
食を通じて人の生活や心に寄り添うことを目指し、
誰でも作れる簡単なレシピを考案。
自分の発信、アイデアを通じて誰かの支えになりたい。
主にインスタグラムで活動中