見たまんま作れる！もちさんのおえかきレシピ
～ダイエットの味方 鶏肉レシピ特集～
材料 (1人前)
・とりむね肉…1 枚 (250g)
・酒…大さじ 2
・しょうがチューブ…小さじ ½
・塩…少々
・白菜 …5 枚ほど ( ざく切り )
・ポン酢／ごま油／めんつゆ …お好みで
＊作り方＊
①とりむね肉に酒・しょうが・塩で下味つけて 15 分〜置く。
②耐熱容器に白菜をざく切りにして入れ、その上にとりむねを漬け汁ごと載せふんわりラップ。
③600W7 分加熱し、そのまま庫内に 7 分放置。
④ポン酢やごま油、めんつゆなどお好みでかける。
千切りできないけど自炊が好きな OL。1995 年生まれの 27 歳。手描きの「# おえかきレシピ」が Instagram で人気。会社員として働きながら、自炊を続けるべく「楽 > おいしい、安い、ヘルシー >> 見た目」をモットーに楽しいレシピやアイデアを発信中。著書に『ゆとり OL の毎日はなまるひとり暮らしルール』(KADOKAWA)、『見たまんま作れる !もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス) がある。
もちさん
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