見たまんま作れる！
もちさんのおえかきレシピ
旨辛がやみつきに！
韓国風レシピ 特集
材料 (1人前)
・マグロ…100～150g
・醤油…大さじ1
・コチュジャン…小さじ1
・みりん…小さじ1
・ごま油…小さじ1/2
・温泉たまご…1個
・のり…あれば
・ネギやゴマ…お好みで
・ご飯…1人前
＊作り方＊
1. マグロを醤油、コチュジャン、みりん、ごま油で味付けする。
※1時間ほど漬けるとさらに味が染みます。
2. マグロをご飯の上にのせ、のりを散らしてから、温泉たまごをのせ、お好みでネギとゴマをかける。
次回予告：少し余った食材を消費！無駄なく使うアレンジレシピ
千切りできないけど自炊が好きな OL。1995 年生まれの 27 歳。手描きの「# おえかきレシピ」が Instagram で人気。会社員として働きながら、自炊を続けるべく「楽 > おいしい、安い、ヘルシー >> 見た目」をモットーに楽しいレシピやアイデアを発信中。著書に『ゆとり OL の毎日はなまるひとり暮らしルール』(KADOKAWA)、『見たまんま作れる !もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス) がある。
もちさん
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