見たまんま作れる！
もちさんのおえかきレシピ
これからの季節にぴったり！
なすレシピ 特集
材料 (1人前)
・なす（乱切り)・・・2本
・ひき肉・・・120g
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
・酒・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・しょうがチューブ・・・小さじ1
＊作り方＊
1. 耐熱容器に調味料を入れ、混ぜる。
2. なすを調味料の上に載せて、ふんわりラップ
して電子レンジ（600W）で6分加熱する。
3. その後混ぜあわせてお好みで葱をかけて完成！
千切りできないけど自炊が好きな OL。1995 年生まれの 27 歳。手描きの「# おえかきレシピ」が Instagram で人気。会社員として働きながら、自炊を続けるべく「楽 > おいしい、安い、ヘルシー >> 見た目」をモットーに楽しいレシピやアイデアを発信中。著書に『ゆとり OL の毎日はなまるひとり暮らしルール』(KADOKAWA)、『見たまんま作れる !もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス) がある。
もちさん
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