見たまんま作れる！
もちさんのおえかきレシピ
旬を迎えた食べ物の美味しさを実感するための
春レシピ 特集
材料 (1人前)
・にんじん…1本
・パン（バンズ）…1個
・塩…小さじ1/3
・砂糖…小さじ1/2
・オリーブオイル…小さじ1/2
・ポン酢…小さじ2
・ツナ…少々
・胡椒…少々
＊作り方＊
１．にんじんをピーラーで薄切りにしたら千切りし、塩をまぶす。
２．15分くらい置いて、しんなりしてきたら水気を切る。
３．砂糖、オリーブオイル、ポン酢で味付けし、こんがりと焼いたパンに乗せる。
4．仕上げにツナとこしょうをトッピングすれば和風キャロットラペのサンドイッチの出来上がり〜！
どんな季節でも手に入るにんじんで作っているため
寒い日でも暖かい日でも食べられちゃいます！
千切りできないけど自炊が好きな OL。1995 年生まれの 27 歳。手描きの「# おえかきレシピ」が Instagram で人気。会社員として働きながら、自炊を続けるべく「楽 > おいしい、安い、ヘルシー >> 見た目」をモットーに楽しいレシピやアイデアを発信中。著書に『ゆとり OL の毎日はなまるひとり暮らしルール』(KADOKAWA)、『見たまんま作れる !もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス) がある。
もちさん
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