セパルフェ・セレクトのMiffyです。
私の出身地の多民族国家であるマレーシアは、「アジアの食の宝庫」といっても過言ではありません。マレー料理をはじめ、中華料理、インド料理、タイ料理、シンガポール料理、インドネシア料理などなど多国籍料理が沢山！
食べ歩きが趣味なので、昔からアジア太平洋地域の各国で点々と遊学、放浪の旅をしてきました。通称バックパッカー。私にとって旅の最大の楽しみは、その土地でしか味わえない味に出会うこと。私が出会っためずらしいB級グルメをご紹介します♪
Profile
ニックネーム：Miffy
年齢：アラサー
趣味：一人旅・カフェ巡り
はじめに
親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力のB級グルメ。日本のB級グルメは、ラーメンやカレーライスなど、軽食のイメージが強いですよね。アジア太平洋地域でのB級グルメでは、「うまい・安い・ボリューム満点」の３拍子はもちろんですが、デザートやおやつも含まれています！
今回はアジア太平洋地域ならではの独創的な料理やおやつをご紹介します♪
＃イクラアイス KAIJU COMPANY
怪獣の看板で目を引くクアラルンプールのトレンディレストラン「Kaiju Company( 怪獣カンパニー)」。日本料理とタイ料理のフュージョン系創作料理に夢中だそうで、メニューには「モンスターライク」な一品が並んでいます。
試したのは、ココナッツアイスの上になんとイクラをトッピングした摩訶不思議なデザートです。ココナッツアイスと一緒に食べると、不思議な事にイクラがしょっぱいキャラメル味に大変身！最高のアクセントになっています。
1, APW Bangsar/ 29, Jalan Riong, 59100 Kuala Lumpur
＃タンフールー
中国古来の伝統菓子「糖箶芦( タンフールー)」。
シロップや飴などで生の果物・果実をコーティングしたフルーツ菓子。今韓国の町のあちこちに広がるぐらい大人気で、リンゴ飴に似ています。日本では馴染みのない酸っぱい果物サンザシを使用するのが一般的ですが、韓国ではストロベリーが主流。飴でコーティングしてあるので、外の衣がパリパリ！噛むと中の果汁が口の中にふわっと広がって、飴の甘さとフルーツの酸味が絶妙に調和する病み付きお菓子です♪
＃スイカケーキ BLACK STAR PASTRY
シドニーの「おしゃれ下町」ニュータウンには、たくさんのカフェやお菓子屋が集まってるため、カフェ好きの方にとってはたまらない人気スポットになっています。その中でも「ブラックスターペストリー」というカフェがウォーターメロンケーキという珍しいケーキを出しています。
オーストラリアのケーキは甘すぎる事が多いのですが、これはあっさりしていて観光客にも大人気。ふわふわのスポンジにあっさりとしたクリームとスイカ＆イチゴがサンドされていて、甘すぎず沢山食べても飽きません。
ここがスイカの果肉が挟まれていて噛むと口の中に果汁が広がります。ここでしか味わえない貴重な一品です♪
2, 277 Australia St, Newtown, Sydney
＃ルイス寿司 RUYI & LYN MODERN CHINESE RESTAURANT
東南アジアのストリートフードのチキンライス、ナシゴレン、マンゴーライスが洗練されたお寿司の姿で登場♪チキンライスを一皿食べきれない私にとっては、いろんな味を一口サイズでたくさん楽しめるので大満足。
3, Bangsar Shopping Center
＃チリクラブ NO SIGNBOARD SEAFOOD(無招牌海鮮）
空港からホテルに移動するタクシーの中で地元の運転手さんに勧められたチリクラブの名店「無招牌」。シンガポールの一等地ラッフル・アヴェニュー（Raffles Avenue ）にあるので、少しお値段が張ります。(因みに２人で320 ドルかかりました。)特濃厚ソースにどっぷり浸かった状態で登場したシンガポール名物「チリクラブ」。真っ赤で辛そうに見えますが、味は意外とまろやかでマイルド♪
4, the ESPLANADE, 8 Raffles Avenue, #01 14/16 Singapore 039802
皆さんもぜひアジアを旅した時は各地のB級グルメをお試しくださいね♪新たな発見があるかも！