【ダイエット中でも食べてOK！】”太りにくい”焼き肉の食べ方！

外食の定番「焼肉」ですが、
ダイエット中は遠慮しがち。
焼肉は一見高カロリーに思えますが、
食べ方のコツを掴めば太りにくく
ダイエットに嬉しい栄養素も豊富に
摂取できます♪
太りにくいポイントを
押さえて美味しく焼き肉を食べましょう！

太りにくい焼き肉の食べ方
～４つのポイント～

Point1
野菜ファースト！
最初はキムチやナムル、サラダをチョイスすべし！

焼肉は何を最初に食べるかが重要！
まずは野菜を摂りましょう。
野菜に含まれている食物繊維は
血糖値が急上昇するのを、
抑えてくれます。

血糖値が急上昇するとそれを下げるために
「インスリン」というホルモンが分泌
されるのですが、
「インスリン」は糖を脂肪に変える
働きがあるため、
太りやすくなってしまいます。
血糖値をいきなり急上昇させないためにも
食物繊維を最初に食べましょう！

焼肉といえば白米と一緒に食べるのが
定番ですがサンチュで包んで食べることで
食物繊維も沢山摂れてヘルシーに♪

Point2
お肉選びが重要！
タンパク質多めな赤身肉を！

カルビはホルモンは
カロリーや脂質も高いのでなるべく避け、
たんぱく質豊富なお肉を選びましょう。
ダイエット中の焼肉に最適なお肉をチェック♪

ダイエット中に食べてもいいお肉

ロース
脂肪燃焼効果が期待できる
L- カルニチンがたっぷり！

ねぎタン塩
良質なたんぱく質がたっぷり！
ねぎに含まれるアリシンとお肉に
含まれるビタミン B1 の相乗効果で
糖質の代謝が促されます。

なんこつ
100g あたり約 54kcal、
糖質は 0.4g とヘルシー。
コリコリの食感で噛む回数も
増えて満腹感も得やすい！

レバー
低カロリー・
高たんぱく・低脂質で栄養価も高く
ダイエットには最適の食材！

ダイエット中は避けたいお肉

カルビ
高カロリー・
高脂質のため
ダイエット中は避けた方が◎

ホルモン
（牛・白ホルモン）
高カロリー・高脂質に加えて、
臭みを消すために濃い味付けに
なっていることが多い。

Point３
タレの付けすぎに注意！
タレのカロリーは意外と高い！

焼肉のタレは糖質が多く、大さじ 1 杯あたり
およそ 20~30kcal ！
タレと一緒に混ぜて使うこともある
コチュジャンは原材料に米が使われている
ため、タレと混ぜるとさらに高カロリーに。
タレではなく、ワサビやレモンなどを使って
焼肉を楽しみましょう！

Point4
〆選びの知恵
〆はブラックコーヒーを飲むべし！

ビビンバや冷麵、クッパをシメに
食べていませんか？
これらは全て炭水化物で、
ダイエット中は避けたいところ…。
ビビンバはコチュジャンや
お米がたくさん入っており、
コムタンクッパは牛テールスープで煮込んで
いるため高カロリーなんです！
シメの代わりに
「ブラックコーヒー」を 1 杯飲みましょう！
コーヒーに含まれる「メラノイジン」
という成分が、摂りすぎた脂肪を吸着して
体外に排出してくれるのだそう。
余計なカロリーを摂取しないために
必ずブラックで飲みましょう！