Staff’s Recommended RECIPE👩🍳🍴
＊新じゃがいもの
簡単おつまみレシピ＊
今が旬の新じゃがいもを使用した
美味しいお手軽レシピをご紹介します♪
普通のじゃがいもでももちろんOK！
お酒との相性もバッチリです★
recipe1
新じゃがベーコンの煮っころがし
材料
・新じゃがいも（小粒）…300g
※普通のじゃがいもでもできます
・ベーコン…150g
・バター…5g
・サラダ油…大さじ1
・青のり、唐辛子…お好み
A.
・酒
・しょうゆ
・みりん
…各大さじ2/3
作り方
①新じゃがは水でよく洗い 、
（大きければ皮ごと半分に切る）
水でさっとぬらして耐熱皿に入れ、
ラップをかけレンジ（600W）で5分加熱する。
②ベーコンを1cm幅に切り、
サラダ油を熱したフライパンで中火で炒め、
全体に焼き色がついたら取り出す。
↑ベーコンの代わりにウインナーでも◎↑
③２のフライパンに１を入れ、
焼き色がつくまで中火で炒める。
ベーコンを戻し入れ 、バター、
合わせたAを加えて味をからめる。
④ 器に盛り、
お好みで青のり、唐辛子をかけたら完成！
新じゃがの旨味を存分に感じられる一品！
作り置きやお弁当のおかずにも
おすすめのレシピです♪
新じゃがと
じゃがいもの違いは⁉
新じゃがは皮が薄く、
水分も多く含まれており、
普通のじゃがいもよりも
やわらかいのが特徴です。
皮ごと調理するのがおすすめです！
新じゃがのみずみずしい美味しさを
ぜひお楽しみください。