【胸肉塩チャーシュー】チャーシューだけど嬉しい低カロリー♪

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材料 (2人前) (1人前 252kcal)

鶏胸肉・・・320g
酒・・・大さじ2
白だし・・・大さじ1と1/2
塩・・・小さじ1/3
水・・・大さじ4
ショウガ (薄切り)・・・1/2かけ

作り方

1.鶏肉は常温に戻してフォークで
皮目に数ヶ所穴を開ける。

2.耐熱容器に①を残りの材料を全て入れ、
ふわっとラップ をして電子レンジ (600W) で約 3 分加熱する。
取り出してから肉を返して再度ラップをし、
電子レンジでさらに約 1 分加熱し、
そのまま電子レンジ内で約 5 分おく。
火が通っていなければ、さらに加熱し、食べやすく切って器に盛って完成!

筋肉を育てる食材として大人気なのが、鶏胸肉!鶏胸肉には抗酸化作用があるだけでなく、疲労回復に効果的なタンパク質、筋たんぱく質の合成を促すビタミンB6などの美ボディづくりに必要不可欠な栄養素が多く含まれます。高たんぱく質、低カロリー、低糖質な鶏胸肉を食べて健康なカラダづくりを目指しましょう♪
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