材料（1人前/84kcal）
- こんにゃく…1枚（200g）
- おろしにんにく…½ かけ分
- バター…10g
- 塩、コショウ、万能ネギ…各適量
A
- しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１
- 砂糖…小さじ1
- うまみ調味料…少々
作り方
1. こんにゃくはぬるま湯で洗って水気をふき、両面に細かめに斜めの格子状の切り目をいれ、２～３ｃｍ角に切る。
2.フライパンにバターを入れて中火にかけ、１を入れて塩、コショウをふり、ときどき面を変えながら全体に焦げ目がつくまでしっかり焼く。
3.にんにくとA を加えて全体にからめながら煮詰め、器に盛って小口切りにした万能ネギを散らす。
【Point】ダイエット中の空腹感が辛い方には、いつもの食事をこんにゃくに置き換えることで、満腹感を得ながらダイエットできるのが魅力です。
