【こんにゃくサイコロステーキ】たった84kcalの噛みごたえのあるダイエットレシピ!

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材料(1人前/84kcal)

  • こんにゃく…1枚(200g)
  • おろしにんにく…½ かけ分
  • バター…10g
  • 塩、コショウ、万能ネギ…各適量

    A

  • しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • うまみ調味料…少々

作り方

1. こんにゃくはぬるま湯で洗って水気をふき、両面に細かめに斜めの格子状の切り目をいれ、2~3cm角に切る。

2.フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を入れて塩、コショウをふり、ときどき面を変えながら全体に焦げ目がつくまでしっかり焼く。

3.にんにくとA を加えて全体にからめながら煮詰め、器に盛って小口切りにした万能ネギを散らす。

【Point】ダイエット中の空腹感が辛い方には、いつもの食事をこんにゃくに置き換えることで、満腹感を得ながらダイエットできるのが魅力です。
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